'발효음식과 채식 떡갈비' 영국 현지인 관심 폭발한 한식 강좌

2022.04.27

주영한국문화원(이하 문화원)에서 봄맞이 온라인 한식 강좌를 선보였다

지리적 한계를 극복하고 연중 한식에 대한 관심을 지속하기 위해 기획된 이번 행사는 현지에서 화두인 지속가능성과 채식을 주제로 진행됐다. 영국에서 수학 후 한국에서 채식 다이닝바를 운영 중인 안백린 셰프를 강사로 했다. 안백린 셰프는 JTBC, KBS 등 여러 방송에 출연하여 채식을 널리 알리고 있다.

Link: Hanryu Times